位是：拥有微妙风土特色的——卢瓦尔河谷萨韦涅尔-塞朗古勒(Savenni res-La Coul e de Serrant, Loire Valley, France)

    法国葡萄酒世界里的小巨人

    这个产区的面积是7公顷，1公顷大约等于六个标准的四百米跑道场地，作为葡萄园来讲，真的是很袖珍的了。

    这片葡萄园由Nicolas Joly所有。年产量大概1.5万瓶。

    它位于陡峭的山坡上，富含蓝片岩和火山土，出产的白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒口感很干而紧致。

    Nicolas Joly生于1945年，是法国卢瓦河谷产区的葡萄种植者，同时积极的推动生物动力法，“生物动力学之父”，他认为一款酒不仅只要好喝，还要真诚的展现酒款微妙的风土特色！Nicolas Joly酿造的白诗南都轻微受到贵腐菌的微影响，因为他认为这样能为葡萄酒增添矿物质感和复杂的芳香气味。

    从1984年开始，Joly开始使用严格的生物动力学方法来种植葡萄，用马来耕耘其中的一块土地。这片产区是在2011年从萨韦涅尔（Savennières）产区独立出来的，它的历史其实比较久远：根据西多会修士的文献记载，它从公元1130年开始种植葡萄。

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    要怎么怎么形容Nicolas Joly的酒呢？品尝过它的人，认为它是“非主流”的酒，风味丝毫不输名庄酒。懂Nicolas Joly的人绝大多数都是内行，讲真，这是会让爱酒人士都感到激动的好酒啊。国内能够拿到非常难得，都是等配额的。

    葡萄与土地的真诚与坦然，能够微妙地融合在一瓶酒里。无需将美好的形容词叠加在它身上，它在酒杯里，就是直接也丰满能够展现美丽的表现了。

    第二位是：罗讷河谷的维欧尼——北罗讷河谷格里叶堡

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    3.5公顷的面积真的很小巧，而就在这片小巧的葡萄园里，确是维欧尼（Viognier）的种植地。而事实上，维欧尼也是该产区的法定葡萄品种。

    这里同样是仅由一位所有人所有——格里叶酒庄，完全处在垄断地位，而这在罗讷河谷可是的。年产量仅约1.3万瓶。

    格里叶堡是罗讷河谷小的AOC产区，由两个村庄组成，分别是罗讷河畔圣米歇尔（Saint-Michel-sur-Rhone）和维兰（Verin）。罗讷河谷右岸维耶纳以南地区以松软土壤为主，且富含云母。

    这里的葡萄园都位于陡峭山坡之上，以梯田形式分布，拥有充足的日照，微气候影响明显。但由于山坡过于陡峭，这里不适合机械作业，所有葡萄园作业都必须采用人工完成。而在被皮诺家族买下之后，酒庄就开始实施生物动力法种植葡萄，人成为了维护和促进土地、葡萄树以及环境三者之间微妙平衡的主宰。

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    格里叶酒庄形如一个坐落在罗讷河边上的天然圆形剧场，面朝东南，将北面的寒冷风抵挡在外，再加上充足的日照，成就了风味独特的维欧尼（Viognier）。

    这里的白葡萄酒由维欧尼（Viognier）酿制而成的，香气芬芳，散发着桃子和杏子的香气。这些葡萄酒酸味十足，但酒中典型的柔顺而浓稠的油脂味又能很好地与这些酸味达成平衡。

    而这里的葡萄酿造的葡萄酒酒精含量高，以紫罗兰、山楂花、金合欢等花香味为主，陈年后，还能发展出一抹桃子、蜂蜜、杏干以及麝香味。